В едно от последните проучвания на американски учени се оказа, че патладжанът съдържа мощен антиоксидант – хлорогенова киселина. Има благоприятен ефект върху здравето на сърдечно-съдовата система и черния дроб, а също така може да се използва за профилактика на захарен диабет, туберкулоза и някои видове рак, пише zdrave.to.
Китайски учени стигнаха до заключението, че антоцианините, извлечени от патладжани, могат да предпазят ДНК от увреждане. Освен това този зеленчук може да ви помогне да отслабнете, тъй като е нискокалоричен, но засища добре.
Пулп от патладжан
Използва се при атеросклероза, отоци, проблеми в работата на сърдечния мускул и като превантивна мярка за развитие на подагра, тъй като премахва добре пикочната киселина от тялото.
Пулпата се използва като холеретично средство, а също така перфектно почиства кръвоносните съдове от холестеролни отлагания. Благодарение на високото си съдържание на фибри, тази част от патладжана помага за нежно почистване на червата и предотвратяване на запек.
Инфузия на пулпа от патладжан има жлъчегонно действие. За да го приготвите, зеленчукът трябва да се обели, да се нареже пулпата на кубчета и да се излее една чаша вряща вода.
След това контейнерът трябва да бъде оставен на водна баня за 30 минути. Получената смес трябва да се филтрира и да се приема по половин чаша 3 пъти на ден преди хранене.
Кора от патладжан
Ако, когато белите патладжан, хвърлите корите в кошчето за боклук, тогава знайте, че изхвърляте отлично средство за лечение на заболявания на устната кухина.
Кората трябва да се изсуши, да се смила на прах и да се използва като основа за вода за уста.
Прахът се използва и за лечение на високо кръвно налягане. За това се приема натрошена кора всеки ден по чаена лъжичка преди хранене.
Пресен сок
С помощта на сок от млад патладжан можете да излекувате екзема, повърхностни язви, да подобрите работата на сърдечния мускул и да изчистите кръвоносните съдове от холестерола.
За да направите това, трябва да приемате 1-2 чаени лъжички сок дневно по време на хранене. Курсът трябва да продължи 10 дни.
