Стойността на ябълките се крие в техния състав: почти 80% е вода, останалото са фибри, органични киселини и въглехидрати. Разбира се, този плод е изключително полезен, но нормално ли е да го желаете постоянно? По правило неконтролируемото желание за ядене на определен продукт е свързано с дефицит на витамини и макронутриенти. Rambler посочи какво липсва в тялото ви, ако постоянно искате ябълки.
Когато ядете прясна ябълка, в тялото влизат следните вещества:
– пектин – подобрява работата на червата, прочиства ги от токсини;
– витамини: Е, група В, провитамин А и аскорбинова киселина;
– минерали: калий, калций, магнезий, желязо, цинк, хлор, сяра, мед. В най-голямо количество е желязото, което е подобрява качеството на кръвта и увеличава калция, който е необходим за мускулно-скелетната система и сърдечно-съдовата система;
– антиоксиданти, които предотвратяват окислителните процеси;
– танини, които имат противовъзпалителен ефект при заболявания на пикочно-половата и сърдечно-съдовата система;
Недостигът, който може да предизвика желание за ябълки, не е толкова ясен. Най-вероятно причината се крие в липсата на ябълкови пектини, които понижават холестерола. Ето защо, при честото използване на мазни животински храни, тялото се опитва да се защити с помощта на ябълки.
Експертите смятат, че можете да ядете две големи ябълки на ден без вреда за здравето. Цветът им няма значение, но е по-добре да редувате различните видове, тъй като всеки съдържа различни полезни вещества.
Превод и редакция: TRENDY NEWS