Добра новина за любителите на кафето. Кофеинът и билките все още могат да се комбинират в една чаша. Карфиолът и броколите са често срещани съставки не само в салатите, но и в смутитата. И сега зеленчуците посягат на присъствието в друга напитка – в кафето.
За кафе с броколи – последната здравословна мания, разказват от Harper’s bazaar.
Кафето от броколи звучи примамливо, нали? Този неочакван микс е изобретен в Австралия, докато учените се ръководят само от най-добрите намерения. Интересът към здравословния начин на живот и правилното хранене само се увеличава от година на година, но в същото време хората все още често не могат да ядат препоръчаното количество зеленчуци. А броколи под формата на напитка може да ви помогне да се запълни тази празнина.
Как да си направим кафе от броколи
Пресни броколи не се използват, защото това не е смути. Първо, зеленчукът трябва да се изсуши и след това се смила на фин прах, който се добавя към кафето. Освен това само две супени лъжици такъв зелен прах се приравняват по своите ценни свойства с част от зеленчуците.
Използването на броколи за приготвяне на праха ще помогне за намаляване на хранителните отпадъци, което също е важен плюс. Има още един силен аргумент в полза на новото „зелено“ кафе – едва ли много хора ядат редовно броколи. Този кръстоцветен зеленчук често е гост на масата само от време на време, а кафето е много по-популярно . Най-добрият начин да направите важни промени е да използвате съществуващ навик, но трансформирането му по нов начин е уникален начин, който работи във всяка област.
Алтернативни опции
Ако ви е трудно да си представите кафе с броколи, тогава можете да започнете с други опции. Броколито на прах определено е здравословно – и може да бъде интересна съставка в същото смути, за да допълни зърнените храни с плодове или пюре от авокадо. Този прах може да се съхранява много по-дълго от обикновените зеленчуци, а полето за експериментиране с вкусове и ястия вече е много по-обширно.
Екологичен, пълен със зеленчуци и кофеин? Капучиното от броколи е екстравагантна напитка, която определено си заслужава да опитате.
Превод и редакция: TRENDY NEWS