Възможно ли е да ядете храна, която е паднала на пода, ако я вземете бързо? На този всеизвестен въпрос даде отговор Андрей Шестаков, ръководител на групата по микробни биотехнологии в Биологическия факултет на Московския държавен университет , в интервю за радио Sputnik.
Някои хора, независимо дали на шега или сериозно, говорят за провереното във времето „правило от пет секунди“: те казват, че ако изпуснете храна и я вземете след 5 секунди, микробите няма да имат време да „плъзнат“ по храната.
Шестаков съветва веднъж завинаги да забравите за това „правило“.
Според него можете да вземете и да ядете само това, което е паднало на масата във вашия дом, чиято повърхност периодично почиствате. Чистотата на масите на други места вече не може да бъде сигурна. Освен това не можете да ядете това, което е паднало на пода, дори ако става въпрос за собствения ви апартамент, категоричен бе Андрей Шестаков.
„Колкото и чист да ви изглежда подът, ние не виждаме микробите. Във всеки случай всичко, което падне на пода, трябва да се изхвърля и в никакъв случай да не се яде ”, предупреди Шестаков. Възможно е опасните бактерии и вируси, донесени от улицата, да присъстват дори и на чист под.
Освен това можем да говорим не само за бактерии и вируси, които причиняват опасни заболявания. Повечето микроорганизми са безопасни или дори полезни, но има и изключение: микроорганизми от друг човек и от животно. В друг човек може да има микроби, които са абсолютно безразлични към него и те могат да ни убият, отбеляза биологът.
Превод и редакция: TrendyNews