Неделята е подходящ ден да поглезим сетивата си и да се насладим на любимите ни ястия без угризения. Предлагаме ви апетитна рецепта за паста с вкус на пица.
Продукти:
450 г паста по избор
900 г сурова наденица
2 глави лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресован
1 чушка, нарязана
450 г гъби, нарязани
400 г домати от консерва, отцедени
300 г доматено пюре
100 г салам пеперони
1 супена лъжица пресен босилек
1 щипка сол
Черен пипер на вкус
Приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода. Отцедете. Оставете настрана. В голям дълбок тиган запържете нарязаната наденица до златисто. Добавете лука и чесъна. Разбърквайте няколко минути, докато омекне. Добавете гъбите и гответе още 5 минути с разбъркване. Добавете чушката и гответе, докато омекне и тя.
Добавете доматите, пюрето, пресния босилек и пеперонито. Оставете да заври. Намалете котлона. Добавете и сварената паста. Овкусете със сол и пипер на вкус. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време. Ястието е готово, когато течността се абсорбира и изпари.
Източник: Az-jenata.bg