Не смятайте калориите, а си представете удоволствието.
Необходими продукти:
4 фини точени кори
100 г сирене „Маскарпоне“
60 г шамфъстъци
50 г краве масло
30 г кафява захар (+ за поръсване)
мед или сладолед за сервиране
Начин на приготвяне
- Маслото се разтопява.
- Две кори се мажат с масло и се поставят една върху друга.
- Върху тях се разпределя маскарпонето, като в краищата се оставят по 2 см непокрити. Поръсват се със захарта и част от наситнените шамфъстъци, а останалите се заделят за декорация.
- Покрива се с другите 2 кори, също намазани с масло. Краищата на корите се подгъват навътре.
- Баницата се прехвърля в тава с незалепващо покритие. Поръсва се със захар. Пече се в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за около 7 минути – до златисто.
- Нарязва се на квадрати и се поръсва със заделените шамфъстъци. Сервира се с мед или сладолед.
