Възкресение Христово е вторият най-светъл християнски празник. Този празник е повод за събирането на роднини, близки и приятели около великденската трапеза не само у нас, но и за всички християни. В различните страни празничната трапеза е радост и съобразена с местните обичаи. Единствено обединяващото са яйцата.
Традиционната българска трапеза се състои от агнешкото месо, боядисаните яйца и козунаци. Приготвя се пролетната зелена салата от маруля, репички, пресен лук и чесън, магданоз. Като допълнителна съставка за салатата са обелените боядисани яйца, които обогатяват вкуса ѝ. На Великден всички се поздравяват с Христос Воскресе! и се борят с великденски шарени яйца.
![Какво се сервира на великденската трапеза - Свободно време - Edna.bg](https://m5.netinfo.bg/media/images/42672/42672317/960-540-velikden.jpg)
Италия
За Великден в Италия се приготвя така нареченият традиционен сладкиш – Коломба Паскуале. Това е тестено изделие и представлява козунак с формата на гълъб. Коломба се прави традиционно със захаросани парченца цитрусови плодове, а отгоре може да бъде полят с глазура или поръсен с бадеми. На масата присъстват още агнешко месо с печен артишок.
![Великденският гълъб и 12-те девици - Вестник Утро](https://static.utroruse.com/unsafe/fit-in/1200x627/left/top/smart/filters:format(png)/1084019/407dbe5ee23b4443d33fe99c3e0ce8d8.jpg)
Франция
Във Франция по традиция се хапва агнешка главичка с пълнежът е от билки, черен дроб и бекон. Но в различните региони се предлага например свинско със сос от трюфели, палачинки, бадемова торта със захаросан портокал или сладка корона от тесто.
В Австрия празниците започват с кифлички с кръст върху тях. Домакините приготвят кекс, наречен вейкухен, който е осветен в църква. Приготвят се още овнешко, говеждо или пилешко с гарнитура от зеленчуци.
![Австралисйки великденски кифлички с кръст](https://gradcontent.com/lib/600x350/easter-bread-cake1.jpg)
Унгария
Унгарците обръщат специално внимание на великденското агне. То трябва да бъде измито с вино преди изпичане и сервирано с пролетни зеленчуци. Като допълнение и за разкош се поднасят варена или пушена шунка, сплетена баница и задължително яйца с наситени цветове и рисунки.
![Защо на Великден се яде агнешко?](https://zarata.info/wp-content/uploads/2015/04/agneshko.jpg)
Финландия
Във Финландия ядат така нареченото Мямми, което се приготвя от препечен кафяв малц и ръжено брашно. Пече се в малки картонени кутийки, които наподобяват структурата на кора от дърво.
![Руска Великденска Пасха](https://gradcontent.com/lib/600x350/easter-dish-cottage2.jpg)
Русия
В Русия хапват така наречената Пасха, което е и името на Великден, но на руски. Сладкишът със същото име е емблематичен за празника там. Формата му наподобява пирамида, а на вкус прилича на чийзкейк. Великденската Пасха е украсена с кръстове и се приготвя от извара, яйца, захар, сметана и стафиди.
Гърция
B Гърция за Великден приготвят Цуреки – козунак с формата на венец, украсен със захар и сусам. В средата му се поставя червено великденско яйце.
![Гръцки великденски хляб Цуреки](https://gradcontent.com/lib/600x350/easter-bread-eggs1.jpg)
Парагвай
В Парагвай Великден започва с малките кръгли хлебчета, наричани чипас, които се приготвят от топено сирене, мляко, яйца, масло и брашно от маниока.
![Chipa | Traditional Bread From Paraguay](https://cdn.tasteatlas.com/images/dishes/b1bae9e66eea4780a3e47b750ae93ac5.jpg?w=600&h=450)
Канада
В Канада великденският обяд се състои от ястия с картофи, печен боб и ябълков сладкиш. Освен великденският заек, символ са и великденските лилии.
Англия
В Англия традиционни са великденските кифлички с кръстове, известни като „Hot Cross Buns“. Те се приготвят със стафиди – това е традиция, останала от англосаксонците.
![Vegan hot cross buns - Lazy Cat Kitchen](https://cdn77-s3.lazycatkitchen.com/wp-content/uploads/2021/03/vegan-hot-X-buns-baked-800x1200.jpg)
Норвегия
В Норвегия на Великден по традиция се пие специалната бира „Paskelbrygg“. Това е смес от най-добрите видове местна бира.
Бразилия
В Бразилия се поднасят малки бонбони, известни като „Paçoca de Amendoim“. Те се приготвят от смлени ядки, брашно от маниока и захар.
![Como fazer paçoca de amendoim - Fácil](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/3/9/7/como_fazer_pacoca_de_amendoim_18793_600.jpg)
Испания
В Испания се приготвят торихас – резени хляб се топят в смес от яйца и мляко, запържват се и се поливат с мед. В Испания се правят и специални шоколадови скулптури, известни като „Ла Мона“.
![Торихас - испански пържени филийки - Рецепти | Gotvach.bg](https://recepti.gotvach.bg/files/lib/400x296/torihas-ispanski-filiiki.jpg)