Варненски барман постави нов рекорд на Гинес, като в бара си предлага рекордния брой от 2014 коктейла. 47-годишният Пенчо Пенчев, шеф на Българската асоциация на барманите, подобри досегашния рекорд от 1501 коктейла, принадлежащ на бар в столицата на Шри Ланка – Коломбо.
За Пенчев рекордът на Гинес е четвърти. Историята на постижението започва през 2002 година във Варна, когато варненецът успява да миксира общо 974 коктейла. Два пъти след това призът му е отнеман. Първия път е през 2004 година от бар в Рим с 1001 коктейла, но година по-късно Пенчев си връща рекорда. През 2012 година той подобрява собственото си постижение с 1244 коктейла, но рекордът е счупен през юни 2013 година от бар в Коломбо.
Днешното постижение бе регистрирано oт съдията на „Гинес – световни рекорди“ Джак Брокбанк. Британецът връчи на Пенчев удостоверение, като обяви варненския барман за „Oфициално удивителен“ (от девиза на Гинес – „Оfficially аmazing“).
„Струваше си“, са първите думи на Пенчев след като получава сертификата на „Гинес“.
„Аз съм варненец и много се радвам, че има варненски бар с меню за Гинес. Без финансовата подкрепа на Община Варна рекордът нямаше да е същият“, отбеляза рекордьорът. Кметството подкрепи рекорда с 6000 лева, които отидоха за покриване на разходите за присъствие на място на съдията от Гинес. Таксата за подобна екстра е 4500 английски лири.
В чест на постижението Пенчо Пенчев ще включи в менюто на бара и нов коктейл, посветен на Варна. Sea capital (Морска столица) представлява микс от водка, синьо кюрасо , ликьор от праскова, фреш лимон и сок ананас.
За подобряването на рекорда на Гинес Пенчев подготвя 12 кашона с марков алкохол, десетки литри натурални сокове и килограми екзотични плодове. Зад бара пък застана един от най-добрите бармани в света в момента – двукратният световен шампион в класическия стил Васил Колев, също варненец.
