Има фойерверки, пламтящи свещи на открито, сребърен звънец за повикване на сервитьора – и само една елегантно подредена маса за двама.
Solo Per Due – „Само за двама“ на италиански – не е обикновен ресторант, и то не само заради малките си размери.
Това е екстравагантно място, където ексклузивно ястие за двама струва над 500 долара. Шампанското, най-добрите вина и флоралната украса се заплащат допълнително, а посетителите имат изглед към древна римска вила.
Собствениците му твърдят, че това е най-малкото заведение за изискани ястия не само в Италия, но и в света.
Идеално за романтични вечери, то е отворено целогодишно за обяд и вечеря, но няма меню. Сервираната храна е съобразена с вкусовете и желанията на клиентите.
Малката трапезария с площ под 500 кв. м е част от селско каменно имение от XX в., разположено близо до село Ваконе, северно от Рим.
Правила за поверителност, дискретност и тайна. Усещането е почти като за спийкзи – с изключение на факта, че то е широко рекламирано и рецензирано, а местоположението му е известно.
Резервациите се правят по телефона, вечер, и се потвърждават 10 дни преди събитието. Подробностите за персонализираното ястие се определят в момента на потвърждението.
Съществуват строги правила. Посетителите не могат да влизат, когато пожелаят, за да разгледат вътре, преди да направят резервация. Храната не може да бъде отменена в последния момент. Гостите трябва да пристигнат в определен час, договорен от собствениците, които приготвят и сервират изисканата храна.
Часът на пристигане е от ключово значение. Гостите трябва да се обадят, когато са на път, 30 минути преди да пристигнат, и никога да не идват твърде рано, защото в противен случай ще намерят затворен вход и няма кой да ги посрещне.
Ресторантът е резервиран месеци предварително поради малкия си размер. Цената не е за всеки – едно хранене струва 500 евро за двама, или 537 долара.
Местоположението е невероятно.
Solo Per Due е заобиколен от екзотична градина с различни видове палми от цял свят, с изглед към археологически обект. Имението е разположено в имение, в чиито земи се намират руините на древна римска вила, които гостите могат да посетят. С цветните си мозаечни подове и каменни колони, се твърди, че тя е принадлежала на древния поет Хораций.
В деня на храненето входът и градината са окичени с пламтящи свещи, за да посрещнат гостите.
Превод и редакция: TRENDY NEWS