Освен че е подправка, която придава на ястията отличен аромат и вкус, дафиновият лист е средство с противовъзпалително и антисептично действие.
Той е богат на минерали като: калий, мед, манган, калций, желязо, цинк, магнезий, селен, както и на витамини от група В, които са важни за функционирането на целия организъм.
Дафиновият лист често се използва за приготвянето на рецепти, когато става въпрос за дихателни проблеми.
Сиропът от дафинов лист се препоръчва за укрепване на имунитета, прочистване на дихателните пътища, за облекчаване на кашлицата и за успокояване на възпалено гърло.
За да приготвите този сироп, ще са ви необходими следните съставки:
– 6 пресни или 8 сушени дафинови листа
– 250 мл вода
– 6 супени лъжици кафява захар или мед
– сок от 1 лимон
Приготвяне:
1. Поставете водата на котлона и когато заври, добавете дафиновите листа и оставете да престои около 10 минути. След това прецедете водата в друга купа, добавете кафявата захар и лимоновия сок. Разбъркайте всичко добре, докато захарта се разтопи напълно и сиропът е готов.
2. Съхранявайте сиропа в стъклен буркан в хладилника. Срокът на годност е няколко дни, така че направете сиропа в по-малки количества.
3. Пийте до 3 чаени лъжички сироп на ден, докато почувствате облекчение.
Източник: Actualno.com
