Тези, които искат да отслабнат, както и тези, които следят запазването на теглото си, изненадващо, могат да си позволят късна вечеря. Основното нещо обаче е да изберете правилните продукти. Това и още полезни съвети споделя диетологът и професор Алексей Ковалков.
Според експерта, от 12 часа сутринта хората произвеждат соматотропин (хормон на растежа). Това е най-силният хормон на изгаряне на мазнините. За 50 минути може да се горят 150 грама мастна тъкан. Точно заради това, отслабването по време на сън не е мит. „Лесно е да се провери. Измервате се на кантара вечер преди лягане и веднага след като се събудите на сутринта, и ще видите как сте свалили 150-300 грама за една нощ. От тях, 150 грама са мастна тъкан“, каза Ковалков.
Въпреки това, е важно да запомните, че ако поемате въглехидрати преди лягане, соматотропният хормон е блокиран. Диетологът съветва да се премахне от диетата консумирането на всички плодове и зърнени храни 4-5 часа преди сън и да се оставят протеинови продукти – риба, морски дарове, месо и зеленчуци, които растат над земята, а не кореноплодни зеленчуци.
„Когато се приберете вкъщи вечер, можете да си направите пържола, филе миньон, малко салата, добавете балсамов оцет, една супена лъжица нерафинирано зехтин – и имате прекрасна вечеря. Месото се смила дълго време и цяла нощ ви поддържа с аминокиселини“, посъветва Ковалков.
Според диетолога, можете да ядете два белтъка точно преди лягане. „Изхвърляте жълтъците, сварявате белтъците, запържвате, добавяте чесън и копър, и ядете точно преди лягане. Те съдържат аминокиселини, които стимулират производството на ценен соматотропен хормон или още наречен хормон на растежа. Поради това отслабваме в съня си“, добави Ковалков, отбелязвайки, че хормонът на изгаряне на мазнини се произвежда през нощта само в дълбоката сънна фаза.
Източник: МИР24
Превод: Trendy Team
