В офиса обикновено нямаме достатъчно време за пълноценно хранене. По тази причина често прибягваме до нездравословната бърза храна. Но не е необходимо да купувате хамбургери или полуфабрикати, за да си осигурите вкусна и питателна закуска. Олга Панова, диетолог и експерт в областта на здравословното хранене, ни разказа за продуктите, които могат да ви помогнат да закусвате здравословно на работното място.
Гръцки йогурт
Това е гъст, филтриран ферментирал млечен продукт, който почти не съдържа захар или суроватка. В сравнение с обикновеното кисело мляко, гръцкото кисело мляко съдържа два пъти повече протеини и значително по-малко калории и въглехидрати. Такава закуска ще ви избави от глада и ще ви помогне да останете сити за дълго време.
Орторексия – опасното вманиачаване по здравословното хранене, което може да ви убие
За да направите ястието още по-вкусно, можете да добавите към него плодове, ядки или горски плодове. Освен това гръцкото кисело мляко е с високо съдържание на калций, така че редовната консумация на този продукт помага за укрепване на костите.
Ядки
Ядките са богати на полезни мастни киселини, които стимулират мозъчната функция, подобряват паметта и вниманието и повишават работоспособността. Те са богати и на витамини, калий, фосфор и магнезий. Те понижават холестерола, намаляват вероятността от инфаркт и имат положителен ефект върху репродуктивната система.
За разлика от бързите въглехидрати, ядките ви дават енергия и сила за дълго време. За лека закуска по време на работа можете да изберете например бадеми, кашу, орехи или бразилски орех. Въпреки това продуктът се счита за висококалоричен, затова е препоръчително да се консумират не повече от 10 грама наведнъж.
Семена
Обелените семена са лесни за съхранение и носене със себе си по време на работа. А изобилието от протеини, витамини и микроелементи ги прави здравословни. Препоръчително е да включите в диетата си тиквени и слънчогледови семки. Първите са богати на масла, магнезий, фибри, цинк, ненаситени мазнини и други хранителни вещества. Последните са източник на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и укрепват имунната система.
Сушени плодове
Ако имате нужда от бърза закуска в офиса, сушените плодове са чудесен вариант. Те са богати на витамини, минерали и други хранителни вещества. Например сушените кайсии, султаните и смокините са богати на калий, който има положителен ефект върху сърдечносъдовата система и нормализира кръвното налягане.
Смокините подобряват работата на стомаха и червата, борят се с анемията и недостига на витамини. А фурмите, благодарение на калорийното си съдържание, дават енергия на организма.
Зеленчуци
Както пресните, така и преработените зеленчуци са източник на фибри, витамини и антиоксиданти. Те ви помагат да запазите младостта си, да не разваляте фигурата си и да укрепвате тялото си. Краставици, домати, броколи, моркови, патладжан, целина и зеле са подходящи варианти за закуска. Те са нискокалорични и богати на витамини. Те могат да се консумират поотделно или като зеленчукова салата или печено ястие. Ако не можете да си набавите храна от вкъщи, можете да си купите комплект пресни белени зеленчуци от магазин близо до работното ви място.
Мюсли
Натуралното мюсли е чудесно средство за засищане и преодоляване на глада. Те са богати на фибри, които нормализират работата на червата и са полезни за организма като цяло.
Те са богати и на желязо, калций, витамини от група В и други минерали. Продуктът се предлага в суров и печен вид. Преди консумация мюслито се разрежда с мляко или кефир, а печеното мюсли може да се консумира направо от пакета, така че е чудесно за закуска по време на работа.
Превод и редакция: TRENDY NEWS
