Най-скъпото мляко в света е млякото от мишка. Разходите за да се получи един литър такъв продукт е повече от $22 000.
Тази висока цена се дължи на сложен процес на производство на млякото: за да се получи 1 литър мляко трябва да се издоят близо 4000 мишки.
По принцип, това мляко се използва за медицински цели. Уникални фармакологични средства със съдържанието на млякото на мишката подобряват процесите на кръвообразуване след процедури от сложно кръвопреливане.
Съвсем скоро ви разказахме и за най-скъпото сирене в света. За мнозина е неизвестно, че то не е изтънчен френски деликатес, а сирене, приготвено от магарешко мляко.
Магарешкото сирене носи търговското наименование Pule и струва 1000 евро за килограм. То се произвежда в малка мандра в природен резерват Засавица, Сърбия.
Собственик на мандрата е Слободан Симич, който с гордост разказва за процеса на производство на сирене от магарешко мляко.
Магарешкото мляко е изключително ценено не само заради вкусовите си качества, но и заради уникалните си свойства. Смята се, че по състав то е много близко до човешката кърма.
Според специалисти в магарешкото мляко се съдържат ценни анти-алергени, както и 60 пъти повече витамин C в сравнение с кравето мляко. Освен това то е бедно на мазнини.
Слободан Симич е затворил производствения цикъл на магарешкото мляко. Той притежава стадо от 140 магарета, но само дузина от тях са женски и дават мляко целогодишно.
Вече известно, че има мляко и от мишка, нищо не може повече да ни изненада.