Преди стотина години, с помощта на Ернст Моро, супа от моркови е намалила детската смъртност наполовина.
Също така, този педиатър помага за диагностицирането на детската церебрална парализа и изолира Lactobacillus Acidophilus от стомаха на деца. Това са здравословните бактерии, които можете да намерите, когато млякото започне да се вкисва. Тя също е жизненоважна част от здравето на червата ни.
В началото на XX век средният човешки живот е бил наполовина по-кратък от днешния. Това било не защото хората са умирали на 35-40-годишна възраст, а защото 25% от бебетата не са достигали зрялост.
Причината, поради която хората са си лягали рано всяка вечер, не е била само защото не е имало Netflix. Наред с други неща, те са искали да имат голямо семейство, защото повечето деца не са оцелявали.
Огромен проблем в Европа по онова време е бил как да се изхранва едно дете, за да стане здрав и силен възрастен. Ернст Моро променил всичко това.
Лекарят пророк
Ернст Моро е роден през 1874 г. в Австро-Унгарската империя в днешна Любляна, Словения (да, родината на Мелания Тръмп).
Моро учи медицина в Грац, Австрия, и получава докторска степен през 1899 г. Много скоро започва да си сътрудничи с великия Теодор Ешерих, лекарят, който открива бактерията Ешерихия коли. През 1906 г. Моро е упълномощен да изнася лекции по педиатрия в Мюнхен. Две години по-късно той става професор в университета в Хайделберг, Германия.
През същата година (1908 г.) той открива невероятния ефект на супата от моркови. И през следващите сто години учените не могат да обяснят защо тя действа толкова добре. В началото на XX век много деца умират от диария. Експериментирайки, Моро изобретил това просто лекарство, което намалило детската смъртност наполовина.
Супа от моркови, която лекува тежка диария
Ето и рецептата за нея:
- 500 г моркови,
- 1 литър вода,
- щипка сол (3 грама).
Обелете и нарежете морковите и ги сварете, докато омекнат (за около час). Прекарайте морковите през сито, добавете вода, за да имате 1 литър течност, и след това добавете малко сол. След като се свари, тенджерата трябва да съдържа общо един литър супа.
Алис Хамилтън – лекарката, която направи фабриките безопасни
По онова време не е имало антибиотици или лекарства против диария за лечение на заболяването. Супата от моркови спирала дори най-тежките случаи на диария и лекарите били изумени от ефекта ѝ.
Защо супата действа толкова добре
Едва през 2002 г. едно германско проучване показва, че олигозахаридите (сложни единици, състоящи се от прости захари) в супата от моркови могат да попречат на лошите бактерии да се придържат към чревните стени на децата и да причиняват увреждания. Мощните въглехидрати от разтвора от моркови на практика спират диарията и помагат на децата да се възстановят бързо.
Освен това тази малка варива е по-ефикасна от днешната орална рехидратация с глюкозо-електролитен разтвор, който можете да купите в аптеката.
Друго изследване показва, че благодарение на свойствата на супата тя лекува дори диария, причинена от резистентни на антибиотици бактерии. Кой би предположил, че тези оранжеви корени могат да бъдат толкова мощни?
Други открития на Моро
Заслугите на Ернст Моро не се изчерпват с лек за смъртоносната диария. Той подобрява педиатрията като цяло и въвежда други важни промени в грижата за бебетата:
- Той открива рефлекса на прегръщане (рефлекс на Моро): Когато изненадате бебето със силен звук, то ще направи внезапно движение. Първо ще разпери ръце с разтворени пръсти, а след това ще придърпа ръцете си, стискайки юмручета. Бебетата, които нямат този рефлекс, проявяват симптомите на церебрална парализа – мозъчно увреждане, което засяга двигателните умения на човека през целия му живот.
- Тъй като е видял колко вредни могат да бъдат някои бактерии, Моро настоява и за стерилизация на бебешките шишета. Бактериите умират, когато са изложени на висока температура.
- Също така той открива синдрома на раздразненото дебело черво при бебетата (бебешки колики).
- Моро твърдял, че майките трябва да кърмят бебетата си, тъй като кърмените бебета имат по-силна бактерицидна активност в кръвта си от тези, които са хранени от бутилка. Много години по-късно учените откриват, че антителата от майчиното мляко предпазват бебето от болести, докато в сухото мляко няма такива.
- Този лекар изобретява и „млякото на Моро“ – бебешка формула, която се състои от мляко с около 5% масло, 3% брашно и 5-7% захар.
- Той също така описва първите три месеца от бременността (първия триместър), когато не можете да видите нищо, но бебето се развива бързо от оплодена яйцеклетка в движещ се плод с очи.
- Моро разработва и кожен тест за туберкулоза, който хората използват до 60-те години на миналия век.
Въпреки всичките си открития, той на практика умира анонимен. Никой никога не го е награждавал за откритията му. Но за това имало основателна причина.
Защо Моро е умра неизвестен?
През 1936 г., няколко години след идването на нацистите на власт, 62-годишният Моро подава оставка от професорската си длъжност в Хайделбергския университет поради „лошо здраве“.
Но истинската причина е, че съпругата му – Грета Моро (родена Кьонигсвалд) е еврейка, поради което той решава да се оттегли от болнична служба и да не търпи по-нататъшни политически действия срещу него в германските научни среди.
В условията на нацисткото преследване на евреите Моро продължава да работи от дома си до 1948 г. Няколко години по-късно той умира през 1951 г. на 77-годишна възраст.
Ернст Моро е поредната историческа личност, която си отива от този свят без уважението, което е заслужавала. Повечето хора никога не са чували за него, защото извратеният режим е съдил този лекар по произхода на съпругата му. Въпреки това той е живял дълъг и пълноценен живот с голяма страст към науката. Той направил революция в педиатрията и спасил хиляди малки животи със своята супа от моркови.
Превод и редакция: TRENDY NEWS